Топ китайских блюд на доставку в кафе «Вилки-Палки»
Любите ли вы китайскую кухню так, как ее любят наши гости?
Привет! Меня зовут Ли Гань, я шеф-повар сети кафе «Вилки-Палки». Китайская кухня такая разнообразная, что каждый день в ней можно пробовать что-то новое.
Но есть блюда, которые у нас заказывают постоянно. Это наши топы, «любимчики» гостей. Рассказываю в статье, какое блюдо попадает в большинство заказов и без какого мяса не обходится ни один ужин в китайском стиле. Читайте и выбирайте своих фаворитов!
Привет! Меня зовут Ли Гань, я шеф-повар сети кафе «Вилки-Палки». Китайская кухня такая разнообразная, что каждый день в ней можно пробовать что-то новое.
Но есть блюда, которые у нас заказывают постоянно. Это наши топы, «любимчики» гостей. Рассказываю в статье, какое блюдо попадает в большинство заказов и без какого мяса не обходится ни один ужин в китайском стиле. Читайте и выбирайте своих фаворитов!
Жареный рис — классика китайского гарнира
Что может быть вкуснее рассыпчатого, нежного риса с овощами и яйцом? Проверенная классика стабильно попадает в каждый пятый заказ из нашего кафе. Нейтральный, мягкий рис идеально подходит к любому мясу: дополняет его, но не перекрывает вкус.
Рис с овощами и яйцом — 220 ₽
Еще один топ по продажам — «европейский гость» — картофель фри. Жареную, хрустящую картошку заказывают чуть реже, чем рис, но все равно часто. Она классно заходит как соло, с кетчупом, так и с горячими мясными блюдами.
Картофель фри — 430 ₽
Мясные легенды: свинина Го Бао Жоу и тушеная говядина с картофелем
Одно из самых известных блюд китайской кухни — свинину Го Бао Жоу — у нас готовят особенно бережно.
Свинина Го Бао Жоу — 790 ₽
Я сам слежу за качеством кляра для свинины: чтобы он получался в меру сладким и достаточно тонким. Тоже не люблю, когда вместо мяса получаешь сплошное тесто. Кстати, если вы не любите свинину, мы готовим в кисло-сладком соусе курицу и баклажаны. Тоже получается очень вкусно!
А если надо что-то понежнее и не такое сладкое — гости часто заказывают тушеную говядину. Мясо томится с овощами и картофелем в традиционном китайском соусе, отчего блюдо получается нежным и насыщенным специями.
Тушеная говядина с картофелем — 900 ₽
В нашем меню много и других мясных позиций, которые так любят гости:
Мясные и овощные салаты
Мой любимый салат — Пекин. Так получилось, что и у гостей он популярен. Нарезаем свежую бело- и краснокочанную капусту, добавляем фунчозу, огурцы и свинину. В итоге выходит свежий, хрустящий, с легкой сладостью салат.
Салат Пекин — 640 ₽
Еще один салат, который полюбился нашим гостям — салат из огурца соломкой со свининой. Это более сытный вариант. Здесь много мяса, есть вкусные огурчики и морковь.
Салат из огурца соломкой со свининой — 670 ₽
Горячие блюда из овощей
Одна из главных особенностей китайской кухни — здесь любят готовить горячие блюда из овощей. Жарить на чугуне или тушить с мясом. И это очень полезно и вкусно!
Например, жареные баклажаны со свининой в соусе — отличное сытное блюдо, которое заказывают на обед и ужин.
Например, жареные баклажаны со свининой в соусе — отличное сытное блюдо, которое заказывают на обед и ужин.
Жареные баклажаны со свининой в соусе — 720 ₽
Еще одно ароматное и яркое блюдо — стрелки чеснока, жаренные со свининой в соусе. Я сам их обожаю!
Стрелки чеснока, жаренные со свининой в соусе — 710 ₽
Блюда из морепродуктов
В Китае тоже умеют готовить морепродукты. У нас очень любят кальмар! В панировке, на чугуне, с мясом — наши гости перепробовали и оценили все эти блюда. И вам тоже надо, потому что это нереально вкусно.
Где пробовать китайскую еду?
Выбрали фаворитов или еще не определились? Попробовать наши топовые позиции или собрать свой список любимчиков можно, заказав доставку.